創作料理レストラン「ディアエヌズキッチン」がコース料理の最後に出すケーキ。
ベルギー産のクーベルチュールチョコ、バンホーテンのココア、創業160年以上の「つぼ市製茶」の最上級の抹茶とほうじ茶を使用し、テリーヌのようななめらか食感で3つの味に仕上げました。
レストランのお客様のリクエストでお持ち帰りできるようになったスイーツを特別にご紹介します。